PRODOTTI ARTIGIANALI DI QUALITÀ

Carni locali, senza additivi chimici ne allergeni.

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PORCHETTA DI TACCHINO AL FORNO

118,18 €

Porchetta di tacchino cotta al forno. Ingredienti. carne di tacchino, sale, pepe, spezie.

BISTECCA DI LOMBO DI CHIANINA

32,64 €

Da piccoli allevatori Umbri Frollatura minima di 60 gg

COPPA DI TESTA

INSACCATI STAGIONATI

20 €

Da suini allo stato brado

CESTO REGALO PRODOTTI TIPICI UMBRI

INSACCATI STAGIONATI

144,55 €

CESTO regalo di vari prodotti

SALAME SPELLANO SPALMABILE

INSACCATI STAGIONATI

20,45 €

Salume di produzione propria di pura carne suina. Ingredienti: Carne suina, sale, pepe, aromi naturali, E 302, E 252. SENZA GLUTINE, LATTOSIO.

SALAME SPELLANO

INSACCATI STAGIONATI

21,82 €

Carne di puro suino, stagionato circa 3 mesi. Ingredienti: sale, pepe, aglio. SENZA ALLERGENI NE ADDITIVI CHIMICI (AL NATURALE).

LONZINO STAGIONATO

STAGIONATI DI SUINO

38,18 €

Lonzino di suino stagionato 7 mesi Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio.

CAPOCOLLO O COPPA

STAGIONATI DI SUINO

34,55 €

APOCOLLO O COPPA DI SUINO STAGIONATA 7 MESI Ingredienti: carne di suino, sale , pepe, aglio

SPALLETTA DI SUINO

STAGIONATI DI SUINO

148 €

Cesto con spalletta stagionata da suini allo stato brado

GUANCIALE DI SUINO

STAGIONATI DI SUINO

30,91 €

Da suini allo stato brado

CESTO REGALO IMPORTANTE

STAGIONATI DI SUINO

254,55 €

Prosciutto stagionato 30 mesi di suini allo stato brado nelle colline Umbre.

PROSCIUTTO DISOSSATO CASARECCIO

STAGIONATI DI SUINO

159,09 €

I nostri prosciutti derivano da suini nati e allevati in Umbria in particolare vocino Spoleto, lavorati nel nostro laboratorio di Spello. Gli ingredienti utilizzati sono quelli che si usavano una volta, sale, pepe, aglio, vino bianco dell'Umbria e messi in stagionatura per un minimo di 18 mesi.

PROSCIUTTO CON OSSO CASARECCIO

STAGIONATI DI SUINO

245,45 €